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酒店人的跳槽定律,云南酒店用品批发

信息来源:admin | 发布时间:2019/3/2 | 浏览次数:940

酒店人的跳槽定律,云南酒店用品批发
酒店行业跳槽频率远远比其他行业高,这是行业特性所决定的。我先说现象,然后再说建议。现象是:所有的跳槽都是被动的。

     云南酒店用品批发无论是公司问题,还是与自己相关的家庭或社会问题,如果一个人不是因为自己的原因,工作好好的怎么会离开呢?与其说是跳槽,还不如说是被迫的,因家庭问题、社会问题、工资问题、福利问题,或因人际关系问题、工作压力问题、身体原因等等问题,都是自己的问题,都是自己被动。
 
   云南酒店用品批发酒店行业跳槽频率远远比其他行业高,除了以上原因之外,还附加了一个常人难于承受的心理压力:酒店不同于其他行业,比如工厂生产计划落实需要很长时间,管理者往往需要很长时间去落实,而酒店是时时刻刻都在落实生产计划,时时刻刻都在做现金生意,酒店人每天都在经历着生意变化的煎熬,酒店人与炒股票的人遭遇很相似,每天心都在起起落落,每天都在变化,生意好,开心啊,生意不好,焦急啊!而员工也一样,服务环节链接比较多,面对的都是有身份有地位的人,本来就服务小心翼翼,加上客人的突发奇想,随意性比较多,随时会增加多服务环节,于是,每个人时刻都有可能犯错误,每天都可能被投诉,每天都有可能被批评,说白了,酒店人每天都在对与错中生存,加上酒店管理者批评下属缺乏技巧,很多管理者与下属,在处理对与的错问题上,都是硬碰硬,酒店行业24小时都在服务,为服务支援服务和服务面对面的服务率太集中,加上常有突发事件,每天面对的都是对与错,特别是营业一线的,每天还要面对生意的压力,很多人不愿意承受这种心理压力的变化,往往缺乏准备,就情绪化作出了跳槽的决定。

  云南酒店用品批发,酒店行业跳槽之所以频繁,这是酒店服务的特性所决定的,除了与其他行业工种具有相同的情况外,特别是营业一线人员,更多了一种让人无法承受的心理压力,那就是每天都可能被批评。后勤部门相对一线营业部门来说,犯错误的机率相对小,所以酒店后勤部门相对稳定。当然,还有一些没有机会升值加薪的人,收入没有满足心理需求,附近有新酒店开,或者老大去了另外一个地方,有了新的机会,就跳了!每次跳槽,赢得的是机会,失去的也是机会!当然,做酒店之所以好,就是酒店非常锻炼人,酒店人的形象会改变、气质在改变、反应灵活、表达能察言观色,与其他行业的人有非常大的区别,大家知道,东莞的酒店多,东莞的制造业也多,在东莞的大街上,你可以一眼看出谁是做酒店,谁是做工厂,谁是在公司里上班的,酒店人长期在高档服务的环境里,接受着苛刻的细节服务磨练,让他们养成了看到一般问题,都反应快,一般问题都微笑而过。

  其实,关于跳槽,我是深有体会的,作为从业近20年的酒店职业经理人,我想谈谈自己的体会:

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四年内,不要跳槽

  云南酒店用品批发,1.入行四年内,不要跳槽。每家酒店的工资都差不多,每家酒店的福利都差不多,特别是每家酒店的人都差不多,每家酒店的工作环境都差不多,99%的情况下,你所在的酒店并没有那么烂,你认为不错的酒店也不会有那么好,工资多一百两百你也发不了财,你在一家酒店做久了,三十年媳妇熬成婆,自然会轮到你当家,就算更有能力的人当家,你也是最有说话权的元老。你在这家酒店面对的问题你不能解决,你在下一个酒店也一定解决不掉,因为有人的地方就又矛盾,有人的地方就有问题,有问题就解决问题,在你还没有具备化解矛盾的本事和能力之前,也就是说在还没有“学会做事先做人”之前,你去哪里都一样,工资多一百两百你来说也根本起不了什么作用,跳槽成功概率只有40%,你还要承担60%失败风险,因为你得到仅仅是一份工作,你还不知道怎么做人。
  云南酒店用品批发,我们遇到很多人,他们在一家酒店做了很多年,比泥鳅还滑,熟悉公司的习性,你对他好,他对你好,你认为他不行,挑他的毛病,哼!只要他手机发一个信息,你啊,会死得很惨的!与其冒然去一家陌生的酒店遭受排挤,不如在现有的环境里忍一忍,在自己熟悉的地方学会划解危机,有首歌里唱三十岁才明白,我是四十岁以后才明白,说个故事,我29岁就负责管理了一家当时全球最大的商业演艺馆,那就是东莞太子酒店,电视《酒店风云》拍摄地,酒店规模和管理直到十三年后的今天都还是五星级中赫赫有名,但是,一年后我跳槽了,跳去了另外一家酒店,几年后,后面主任目前都在管理着一家国际大酒店,今天回想起来,如果当时不走,坚持五六年后,肯定很多国际大酒店的总经理岗位都任我挑选,其实,真是应了那句话:地球离了谁都照样转!今天说这些,不是后悔,因为世界上没有后悔药,我只是不想让后来人走更多弯路。其实,每当遇到问题,每当刚好可以放弃问题抓住外来诱惑的机会,请不要赌气,如果你真的想要去解决你遇到的问题,其实并没有那么难,而且是一定能解决,并且能99%解决,这是后来得到的经验。你可能有的时候觉得,问题真的无法解决的时候,而事实上,那只是“你觉得”,你要放下,只要你主动一点,努力一点,时间长一点,你就一定能解决。好象好久没说定律了,现在说吧:“人人都渴望被重视,人人都渴望显要感”。别人总希望你跟他的感觉一样,其实你很容做到,你只要站在他的角度,你就能理解他了。多说一个吧:“让别人不开心,你获得的是不开心;让别人开心,你就能获得开心”。在现实生活中:“忘掉自己的一切优点,努力发现别人的优点,你就能获得更多的优点”。所有的问题,都跟自己有关,一切的因,都是因为自己,一切的果,都是因为自己!

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不要乱换行业

  2.不要乱换行业:我面试过不少人,有的人三四十岁了,非常自信,说自己什么都会做,做过很多工作,但请问:你什么还要从头来过?职场是有轨迹的,职场戒律:“人生没有太多时间,人生不能总是从头再来!”,你不能总是在荡秋千,总是到一定高度后就又重新来过,总是从新开始,总是头再来啊!还有,酒店里的工作,都是些简单的工种,人人都会做的工作,我们要的是能坚持在一个部门一个细分工种把事情做对的人,我们要的是能坚持在一个细分工种里把事情做好的人,一个屈从团队协作的人。生活中那些取得成绩的,并不是那些什么都会的人,更不是那些很聪明的,我们行业内部,有的人几乎把酒店的工作做遍了,结果还是没有上升到一定高度。奉劝:“坚持在一个部门一个细分工种里发展的人,才是真正聪明的人”。云南酒店用品批发

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不要责怪酒店


  3.不要责怪酒店:很多管理人员面试的时候对我说,他那家酒店如何如何不好,或者说老板如何苛刻,内部管理如何如何之乱,也有人说自己是如何如何之能干,如何如何帮酒店赚到了多少多少钱,问题是:你这么能干为什么自己不开酒店?你那么能干老板应该怕你走给你加工资才对,世界上能做到老板的人会有傻子吗?我想说的是:“酒店原本不复杂,都是人把它搞复杂了”,酒店只是一栋建筑而已,酒店好与不好,是人的原因,效益不好的酒店,是人把它搞垮了,酒店好与坏,难道你自己不应该承担相应的责任吗?说白了,就是权利在作怪,如果能按照自己的思想,随心所欲地去做,心理自然舒坦了,可问题是,酒店投资动则一两亿,四五亿、甚至七八亿或更多,你随心所欲,你心理舒坦,老板心理能舒坦吗?那是他的心血,是他一点点积累养大的,他花在企业的时间和精力,比他花在他孩子身上的时间还要多,能由你随心所欲?再说了,酒店都建在位置好的地方,或者是有特色的地方,很多人都是冲着酒店的规模、品牌去的,你个人的能力与酒店的位置和品牌比较,又算得了什么?只不过是锦上添花而已。我们职业经理人,应该感谢我们的祖国,感谢社会经济发展的顶层设计师们,感谢国家稳定,感谢业主们给我提供发挥表演才能的舞台。云南酒店用品批发

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